Как засолить Красную рыбу в Домашних условиях

Вы еще не знаете Как засолить Красную рыбу в Домашних условиях? Посмотрев этот видеоурок от tastyweek, вы обязательно научитесь этому. Очень полезный рецепт для любителей красной рыбы, ведь что может быть вкуснее самостоятельно приготовленного блюда.

Для засолки потребуется:

  • 1 кг филе красной рыбы
  • 1 столовая ложка пищевой каменной или морской соли
  • 0,5 столовой ложки сахара
  • 1 столовая ложка коньяка
  • 1 большой пучок укропа

Почистите рыбу от костей. В широкую и глубокую посудину положите филе кожей вниз, предварительно посыпав дно щепоткой соли. Равномерно посолите и посыпьте сахаром рыбу. Вылейте на филе ложку коньяка для аромата и разотрите пока коньяк не впитается (не забывайте про боковую часть). Выложите на филе укроп и накройте, обернув посуду пищевой пленкой. Затем оправьте рыбу в холодильник на одни сутки. Готово!

Как засолить Красную рыбу в Домашних условиях

About The Author
-

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>