Готовим домашнюю пиццу — вкусный рецепт

Готовим домашнюю пиццу. Чтобы приготовить вкусную домашнюю пиццу нужны:

для теста:

  • мука — 1 большой стакан (150г);
  • 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • щепотка соли;
  • 90 мл тёплой воды;
  • 2-3 ст.л. оливкового масла

для начинки:

  • соус или кетчуп — 2-3 ст.л.;
  • ветчина;
  • помидор — 1-2 помидорины;
  • сладкий перец — 1 шт.;
  • мягкий плавленный сыр со вкусом паприки 1 уп.;
  • оливки;
  • твёрдый сыр Пармезан — 50-100 г;
  • руккола — 1 пучок

Добавляем все компоненты для теста по-очереди в глубокую посудину и замешиваем тесто

Готовим домашнюю пиццу

Накрываем посуду и оставляем тесто на 30 минут в тёплом месте, чтобы оно подошло. Далее раскатываем тесто до небольшой толщины (форма теста произвольная — в нашем случае круглая). Выкладываем его на форму — если у вас противень, то смажьте его подсолнечным маслом или застелите пергаментной бумагой. Формируем небольшой бортик

Готовим домашнюю пиццу

Далее берём любимый соус или кетчуп 2-3 ст.л., прогрев его на случай если он стоял в холодильнике и смазываем им поверхность теста. Равномерно выкладываем нарезанную ветчину (либо другое мясо по-вкусу), нарезанный кольцами помидор и полукольцами сладкий перец, мягкий плавленый сыр (например бутербродный сыр с привкусом паприки) и половинки оливок

Готовим домашнюю пиццу

Затем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку отправляем нашу пиццу на 15 минут. Достаём пиццу и посыпаем её тёртым пармезаном, после чего возвращаем в духовку еще на 5 минут. Всё, наша пицца готова!!

Готовим домашнюю пиццу

Чтобы придать пицце свежести, сверху можно добавить немного рукколы

Готовим домашнюю пиццу

 

About The Author
-

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>