Готовим домашний ГЛИНТВЕЙН — Полезные рецепты

Приготовить домашний Глинтвейн сможет каждый. Давайте рассмотрим один из способов, как это можно сделать. Для приготовления этого напитка потребуется несколько ингредиентов:

  • бутылка красного сухого вина;
  • два сладких апельсина;
  • половинка лимона;
  • 3-4 столовых ложки мёда;
  • специи — лучше использовать не молотые — это две палочки корицы, три зёрнышка кардамона,  две звёздочки бадьяна и шесть гвоздичек

Готовим домашний Глинтвейн

Сначала нарежьте крупными кубиками один апельсин и половинку лимона. Затем, желательно, в стеклянную жаропрочную посудину вылейте бутылку вина и смешайте его с соком одного выжатого апельсина. Поставьте на огонь и разогрейте вино на медленном огне приблизительно до 70 градусов. Важно — НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОВОДИТЕ ДО КИПЕНИЯ!!

 

История глинтвейна

Интересно, что на английском языке напиток называется mulled wine, размышляющее вино. 

 

Добавьте в разогретое вино нарезанные апельсин и лимон, а также мёд. Положите специи и еще несколько минут помешивайте. Глинтвейн готов!

 

About The Author
-

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>